Ветеринарные мероприятия на ООО «Манасская ярмарка»

Специалистами Махачкалинского межрайонного отдела мониторинга на территории Манасской ярмарки проводятся ветеринарные мероприятия во исполнение требований ветеринарного законодательства в части перевозки, реализации животных и животноводческой продукции.

18 апреля на территорию ярмарки через ветеринарно-пропускные пункты заехало 118 ед. автотранспорта с 474 гол. крупного и 194 гол. мелкого рогатого скота, а также 370 гол. птицы. Ветеринарными работниками на месте проведен осмотр скота и птицы, при этом больных и подозрительных животных не выявлено. Основными поставщиками скота и птицы являются жители Буйнакского, Карабудахкентского, Левашинского, Хасавюртовского районов и городов Махачкала, Каспийск. Без ветеринарных сопроводительных документов (ВСД) поступило 15 единиц автотранспорта. Информация по лицам, допустившим нарушения ветеринарного законодательства, направлена в ТУ Россельхознадзора по РД для принятия мер.

В мясной павильон поступило 16 туш говядины, 1025 тушек птицы и 1491 кг молочной продукции. При этом вся продукция сопровождалась ВСД. Специалистами проведена ветеринарно-санитарная экспертиза (ВСЭ) в полном объеме с последующим клеймением и выпиской заключения ветработника на реализацию продукции.

В мобильной лаборатории подвергнуто анализу 10 проб молочной продукции, привезенной из населенных пунктов Карамахи, Параул, Тарумовка, Карабудахкент, Манас. По показаниям аппаратов «Филин» и «Лактан» вся продукция соответствовала качественным показателям.

На убойном пункте под наблюдением ветеринарного работника проведен забой 8 гол. МРС, туши прошли ВСЭ, клеймение с последующей выдачей заключения на реализацию.

В 23 точках с использованием нитратомера проведено исследование овощей и фруктов на содержание нитратов, содержание которых в этих продуктах было в пределах допустимой нормы. Продукция, привезена из Каякентского, Левашинского, Цумадинского районов, городов Махачкала, Хасавюрт и ряда соседних республик.

Вся проведенная на ярмарке работа по ВСЭ отражена в соответствующих журналах учета.