Мониторинговые мероприятия в Хунзахском районе

В Хунзахском районе совместно с органами прокуратуры и РОВД организованы мероприятия по мониторингу пищевой безопасности в школьных и дошкольных образовательных учреждениях, предприятиях торговли, общественного питания и в объектах придорожного сервиса.

В республике отмечается рост пищевых отравлений, связанный с употреблением в пищу продуктов, обсемененных патогенными микроорганизмами и с расширением несанкционированной уличной торговли скоропортящимися продуктами, не подвергнутыми ветеринарно-санитарной экспертизе, что увеличивает риск попадания указанных продуктов в торговые предприятия, в школьные и дошкольные учреждения. Начальником горного межрайонного отдела мониторинга эпизоотического и ветеринарно-санитарного благополучия территорий Ахмедом Аминтазаевым, обслуживающим Хунзахский район, проведены в этом месяце сорок мониторинговых мероприятий, а именно в 14 школах, 24 дошкольных учреждениях, в двух магазинах, один из них супермаркет «Мир вкуса».

Все указанные образовательные учреждения и предприятия торговли зарегистрированы в ФГИС «Меркурий», мясо-молочная продукция поступает с ветеринарными сопроводительным документами, с последующим гашением. Пищеблоки обеспечены холодильным оборудованием, выдерживающим необходимый температурный режим.

В ближайшее время подобные мероприятия будут проведены в Тляратинскогом, Шамильском, Гергебильском и Чародинском районах.